南昌西湖区有什么吃的

南昌西湖区是南昌市的一个行政区，拥有丰富的美食资源。下面列举了一些在南昌西湖区可以品尝的特色美食。

首先是南昌著名的特色小吃——南昌炒粉。南昌炒粉选用细粉为原料，经过切丝、炻煮、过水、沥干等一系列工序制成。炒粉的汤料色泽鲜亮，口感滑嫩，酸辣可口，令人回味无穷。

其次是南昌小吃中的另一个代表——秧雞。秧雞选用新鲜的土鸡制作，经过腌制、糖醋烹饪等工序制成。秧雞入口鲜嫩多汁，肉质鲜美，糖醋味道香甜可口。

此外，南昌西湖区还有传统的汉族风味菜肴，如南昌三丝、南昌臭豆腐等。南昌三丝是一道以豆腐皮、猪肉丝、干笋丝为主要材料，辅以香菜和花生碎等配料炒制而成的传统汉族菜肴。南昌臭豆腐则是以豆腐为主料，拌以葱姜蒜和特制的臭豆腐汁烹制而成，味道独特。

此外，南昌西湖区还有一些各具特色的特色餐馆和小吃摊位。比如八方缘火锅城，提供各种口味的火锅；吉香居，以独特的糖醋鱼闻名；祝家米粉，以酸辣米粉为主打；莲香轩，提供各种传统家常菜等。

总而言之，南昌西湖区有着丰富多样的美食资源，无论是传统的汉族菜肴还是特色小吃，都能满足不同口味的需求。游客或者当地居民在南昌西湖区可以品尝到地道美食，感受当地美食文化的魅力。